烏播ウーハン(里芋)の定植

サトイモ:昨年の植え付けより2週間遅い定植になりました。
 畑で芽出しを行った為か出芽が遅れ、今になりました。

品種はセレベス(赤芽イモ)とウーハン。
  (セレベスの写真取り忘れ m(_ _)m)

昨年同様、前もって有機石灰を施し、元肥にIB化成。
 50cm間隔に定植し、芋と芋の間に牛糞堆肥+化成868を一つまみ。
(教科書ではサトイモは堆肥で作るとされています。また肥料当たりし易く、緩効性か低度化成を使用します)
サトイモ定植

↓ウーハン(烏播)の芽出し状態
ウーハンは昭和の初めに台湾から導入され、畑地でも良く育つとのことで奈良県の中山間部で栽培されていました。
 品質は粘りの強い美味しい品種で今では限られた地域でしか作られていない幻の里芋と云われています。
 3月の始めに、自然食品の八百屋で食べる芋として売っているのを購入し芽出しを行いました。
ウーハン芽
サトイモはジャガイモなどと違い、自家採種した芋で繁殖可能です。
 もし気にいったなら、これを種芋にどんどん増やしていけます。
ウーハン定植

さてどんな芋が出来るか楽しみです。


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