三太郎ダイコンと本紅赤丸蕪

三太郎大根と本紅赤丸蕪の初収穫
(12月3日)
大根かぶ収

三太郎大根
播種後約65日。 重さ葉付きで1.8kg。
奇形根であるがまあまあの大きさです。
三太郎は"おでん"に入れると柔らかく味が良く浸み美味しい大根です。
tr大根

本紅赤丸蕪
初めて作る品種です。
播種後60日目。直径9cm弱。
もう少し大きくしたいですネ。
赤カブtr-2
赤蕪の断面↓。
赤カブ断面
早速、浅漬けの素で内側の葉茎と漬け込みました。


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奈良県北部で家庭菜園を
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